Manca Novak se s področjem gastroenterologije ukvarja že 23 let. Po zaključenem študiju na Medicinski fakulteti v Ljubljani je leta 2011 opravila specialistični izpit iz gastroenterologije. Svojo poklicno pot je začela v Univerzitetnem kliničnem centru Maribor, kjer je bila zaposlena 13 let.
V podjetju Zdrav splet zagotavlja celostno gastroenterološko obravnavo pacientov, kot tudi zdravljenje debelosti.